菜单发布有版本
门店、渠道和生效时间在发布前确认。
XFLTD RESTAURANT SYSTEM
菜单与原料库存中心
让菜单版本、配方、备料、停售和盘点处于同一套经营资料中。库存连接可售状态
关键原料不足时及时提示并记录恢复。
损耗回到具体原因
过期、退菜和制作失误分别记录。
核对一道菜的完整资料
确认配方、库存、可售状态与门店菜单使用同一版本。
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门店、渠道和生效时间在发布前确认。
关键原料不足时及时提示并记录恢复。
过期、退菜和制作失误分别记录。
确认配方、库存、可售状态与门店菜单使用同一版本。
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